Actualité

19/05/2012

 

L'ébourgeonnage des vignes continue.

 

La forme des raisins commence à apparaître.

 

Nous attendons le retour de la chaleur et du beau temps.

8/05/2012

 

Notre porte ouverte c'est très bien passée, merci à tous pour votre visite.

 

Nous avons commencé les ébourgeonnages .

29/04/2012

 

Nettoyage à l'eau et désinfection à la vapeur de nos fûts de chêne.

 

Puis remplissage.

21/04/2012

 

Depuis plus d'une semaine le froid est de retour, plus de nombreuse averses.

 

La végétation de la vigne à été stoppée. Cela nous permet de travailler au bureau

 

(papiers, tarifs, invitations).

 

12/04/2012

 

Un temps frais  s'est installé depuis plusieurs jours avec de nombreuses averses.

 

Malgré cela la vigne continue à pousser.

 

Nous préparons nos invitation pour notre porte ouverte de printemps.

3/04/2012

 

Le pliage des baguettes et le suivi des palissage sont terminés.

 

Nous avons commencé la dépose des fils releveurs à terre.

28/03/2012

 

 Le pliage des baguettes continue.

 

 Avec la forte chaleur plutôt précoce le débourrement de la vigne a commencé, c'est vraiment très inquiétant car les gelées matinales ne sont certainement pas terminées.

 

 

 

 

18/03/2012

 

Etiquetage du nouveau millésime.

 

Poursuite du pliage des baguettes et de la réparation du palissage.

12/03/2012

 

La saison de taille 2011/2012 c'est terminée aujourd'hui.

 

Nous continuons le pliage des baguettes.

 

 Nous allons changer notre gamme d'étiquettes, il y a un gros du travail de

 

conception à effectuer ( dimension, colorie, police des étiquettes, recherche de

 

capsules ect....), nous vous les présenterons dès que la maquette sera terminée.

4/03/2012

 

Cette semaine va être chargée.

 

 Lundi filtration des vins.

 Mardi  mise en bouteilles.

 Nous devrions finir la taille cette semaine.

 Continué à suivre et remplacer les palissages ainsi que le pliage des baguettes.

17/02/2012

 

 Nous avons repris la taille depuis 2 jours. Il nous reste 1 ha de taille Guyot et 4 ha de taille courte (Cordon).

 

 Il va falloir broyer les sarments afin de vérifier et réparer les palissages et commencer le pliage des baguettes.

13/02/2012

 

 Toujours et encore le froid, ce matin -10°C

 

 Un radoucissement est annoncé à partir de cet après midi mais la neige devrait arriver demain ou mercredi.

 

 Tout ceci ne nous met pas en avance pour le travail, nous ne pouvons pas tailler ni mettre notre millésime 2011 en bouteilles car les vins ne sont pas à la bonne température pour l'embouteillage.

 

 

5/02/2012

 

Le froid est installé, hier -11°C aujourd'hui - 14°C et encore toute la semaine prochaine des T° très basses.

 

Cela ne va pas nous mettre en avance pour la taille mais bon c'est un temps de saison.